辛味子鍋
テレビでおなじみ料理研究家・河内さくらさんがおすすめする辛味子を使った料理です。
材料（5人分）
◇白菜
◇肉
◇豆腐
◇しょうゆ
◇辛味子
◇ながねぎ
◇じゃがいも
◇出汁
◇すりごま
作り方
１.鍋に油を入れ白菜を炒める。
２. 良く炒まったら水、出汁を加える。
３ じゃがいも、長ねぎ、肉、すりごまをいれ、煮てあくをとる。
４. すりごま、辛味子、豆腐をいれ良く煮込む。
５. 味噌、しょうゆで味を調えて、辛味子で好みの辛さにする。
テレビでおなじみ料理研究家・河内さくらさんがおすすめする辛味子を使った料理です。
◇白菜
◇肉
◇豆腐
◇しょうゆ
◇辛味子
◇ながねぎ
◇じゃがいも
◇出汁
◇すりごま
１.鍋に油を入れ白菜を炒める。
２. 良く炒まったら水、出汁を加える。
３ じゃがいも、長ねぎ、肉、すりごまをいれ、煮てあくをとる。
４. すりごま、辛味子、豆腐をいれ良く煮込む。
５. 味噌、しょうゆで味を調えて、辛味子で好みの辛さにする。