【工房 辛味子】公式ホームページ

辛味子は、 雪深い妙高山麓で、低農薬栽培した真っ赤な唐辛子を原料として寒中に仕込み製造された香辛料です。鍋物、焼き鳥、漬け物、冷や奴などに香辛料としてお召し あがりいただけます。

南蛮みそは、南蛮こしょうの真赤のと青いのを細かく切り刻んで有機栽培した大豆を原料にした自家製みそをふんだんに使って作り上げた逸品です。暖かいご飯のお供に最高です。