きゅうりの中華風漬け
テレビでおなじみ料理研究家・河内さくらさんがおすすめする辛味子を使った料理です。
材料（5人分）
◇きゅうりーーー５本
◇辛味子ーーーー小さじ１と１/２
◇ごま油ーーーー大さじ１
◇しょうゆーーー 大さじ３
◇酢ーーー大さじ２
◇砂糖ーーー大さじ３
作り方
１.きゅうりを軽く板ずりして、すりこぎで軽くたたき、粗く割り、さっと水洗いする。
2. 調味料を合わせ、きゅうりに混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やす。
テレビでおなじみ料理研究家・河内さくらさんがおすすめする辛味子を使った料理です。
◇きゅうりーーー５本
◇辛味子ーーーー小さじ１と１/２
◇ごま油ーーーー大さじ１
◇しょうゆーーー 大さじ３
◇酢ーーー大さじ２
◇砂糖ーーー大さじ３
１.きゅうりを軽く板ずりして、すりこぎで軽くたたき、粗く割り、さっと水洗いする。
2. 調味料を合わせ、きゅうりに混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やす。