チキンサラダ
テレビでおなじみ料理研究家・河内さくらさんがおすすめする辛味子を使った料理です。
材料(5人分)
◇とり肉・・・・・300g
◇きゅうり・・・・・3本
◇春雨・・・・・50g
◇マヨネーズ・・・・・1/2カップ
◇しょうゆ・・・・・大さじ2
◇辛味子・・・・・小さじ1
作り方
1.とり肉をしょうが、ねぎと一緒にゆで、千切りにする。
2. きゅうりを板ずりして小口切り。
3. 春雨はゆでて3cmに切る。
4. 調味料をよく混ぜ、[1][2][3]を入れあえる